Salut les gourmands ! Caracroque ici, prête à prouver que sans gluten et sans lactose, la pâtisserie peut être aussi gourmande que classique. Pour moi, chacun·e doit pouvoir craquer sans compromis – et je mets ma carapace (et mes spatules) au service de cette mission.
Les incontournablesPâtisseries sans gluten
Tarte chocolat
21.5 EUR
Tarte au chocolat
Une tarte intensément chocolatée pour les vrais amateurs. Elle se compose d’un sablé au cacao à la texture délicatement croquante, garni d’une ganache onctueuse au chocolat noir. Un équilibre parfait entre fondant et croustillant, douceur et intensité.
Disponible en version sans gluten/lactose - végétale (sans oeufs, sans lait) ou traditionnelle (choix dans les options)
Version sans gluten/lactose : Allergènes : oeuf, fruits à coque - Traces possible : gluten, lait, soja.
Alternative à la tarte chocolat. Sans gluten et sans lactose de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques de la tarte chocolat conventionnelle.
Version végétalienne : Allergènes : fruits à coque, soja, gluten - Traces possible : œufs, lait.
Alternative à la tarte chocolat. Végétale de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques de la tarte chocolat conventionnelle.
Version traditionnelle : Allergènes : gluten, oeufs, lait, fruits à coque - Traces possible : soja.
Photos non contractuelles