L'art de la pâtisserie personnalisée et inclusive

Bienvenue sur notre site, votre destination incontournable pour des créations pâtissières uniques et délicieuses !

Chez Une Tortue dans la Cuisine, nous nous spécialisons dans la création de pâtisseries personnalisées qui émerveillent les papilles et les yeux. Chaque création est conçue avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité, locaux et de saison.

Nous proposons une gamme variée de douceurs, notamment :

Nous travaillons nos recettes en alliant créativité, saveurs et respect de l'environnement. Découvrez une large gamme de pâtisseries entièrement végétales, sans ingrédients d'origine animale, mais avec tout le plaisir de la gourmandise. Nous faisons tout pour offrir des délices aussi beaux que bons, pour satisfaire toutes vos envies sucrées, que vous soyez végétalien(ne), sensible aux allergies ou simplement en quête de nouvelles saveurs.

Bienvenue dans un univers où la gourmandise prend toutes ses formes ! Nous vous proposons une large sélection de pâtisseries raffinées et savoureuses, idéales pour toutes les occasions. Que vous soyez à la recherche d’un gâteau exceptionnel pour un évènement, d’un entremet délicat pour un dîner spécial ou simplement d’un petit plaisir sucré pour égayer votre journée, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos créations.

Nous comprenons l'importance de savourer des pâtisseries délicieuses tout en respectant des besoins alimentaires spécifiques. C'est pourquoi nous avons créé une gamme exclusive de pâtisseries sans gluten voire sans lactose, pour que chacun puisse se régaler sans contrainte. Chaque création est pensée pour offrir une expérience gourmande, tout en étant accessible à ceux qui suivent un régime sans gluten et/ou sans lactose, ou qui ont des sensibilités alimentaires.

Chez Une Tortue dans la Cuisine, nous croyons que la base de toute pâtisserie réussie réside dans la qualité des ingrédients. C'est pourquoi nous utilisons exclusivement des matières premières soigneusement sélectionnées.

Nous mettons un point d'honneur à nous approvisionner localement, en choisissant des fruits de saison pour chaque création. Cela nous permet non seulement de soutenir les producteurs de notre région, mais aussi d'offrir des saveurs authentiques et variées.

Nos recettes incluent de la farine sans gluten, du sucre, du chocolat noir riche, du lait végétal(fait maison) et de la margarine 100% végétale. Ces ingrédients de qualité sont le gage de pâtisseries délicieuses et respectueuses de toutes les régimes alimentaires.

Nous prenons également soin de décorer nos créations avec des fleurs comestibles, ajoutant une touche esthétique qui ravit les yeux autant que les papilles.

Une Tortue dans la Cuisine… mais pourquoi ?!
Salut les gourmands ! Moi, c’est Laëtitia, et derrière Une Tortue dans la Cuisine, il y a une histoire… et une bonne dose de passion ! 
J’ai toujours aimé la pâtisserie, mais la vie m’a d’abord menée ailleurs : après un BTS Assistante de Gestion PME-PMI, j’ai travaillé plus de 10 ans dans ce domaine. Puis, il y a 3 ans, un bilan de compétences a remis les pendules à l’heure (et les spatules en action) : la pâtisserie était toujours là, bien ancrée en moi. Résultat ? CAP Pâtisserie obtenu en 2024 et une belle aventure qui commence ! 

Pourquoi de la pâtisserie inclusive ?
Parce que j’ai réalisé que plusieurs personnes de mon entourage ne pouvaient pas profiter des plaisirs sucrés à cause de régimes spécifiques. Allergies, intolérances, choix de vie… Je me suis donnée pour mission de créer des gourmandises accessibles à tous ! 
Pourquoi du local et de saison ?
Parce qu’un bon dessert commence par de bons ingrédients, et que je veux soutenir nos petits producteurs qui travaillent dur pour nous offrir le meilleur. Manger bien, c’est aussi consommer responsable ! 
Ici, on met du goût, du fun et de la gourmandise sans compromis ! Alors, prêt(e) à découvrir mes créations ? 😋

Pour toute demande de renseignements, pour nous proposer des idées ou pour passer une commande spéciale, nous sommes à votre écoute.

Les commandes peuvent être récupérées, de préférence, du mardi au vendredi, de 10h à 19h et le samedi de 10h à 15h.

N'hésitez pas à nous joindre directement par téléphone, via les réseaux sociaux ou à nous envoyer un message via notre formulaire de contact ci-dessous