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Fraisier
20.0 EUR
Fraisier
Le classique indémodable qui sent bon l’arrivée des beaux jours !
Sous sa robe de fruits rouges, le fraisier version Une Tortue dans la Cuisine cache une crème mousseline onctueuse à la vanille, un confit de framboise (ou de fruits rouges, selon l’humeur et la saison) pour réveiller les papilles, et une génoise maison, moelleuse et légère comme un nuage. Le tout est délicatement imbibé d’un sirop à base de purée de framboise (ou fruits rouges) subtilement aromatisé au kirsch — mais promis, on peut aussi le faire sans si tu préfères une version plus douce !
Et bien sûr, une généreuse dose de fraises françaises pour couronner le tout, parce que les fraises d’ici, c’est la vie.
🍓 Un gâteau frais, gourmand et réconfortant à la fois — à savourer en bonne compagnie ou rien qu’avec une cuillère, on ne juge pas !
Allergènes : oeuf, gluten, lait
Photos non contractuelles
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