Dans ma cuisine, les grands gâteaux sont un peu les stars de l’atelier !
Entremets fruités, desserts chocolatés ou créations de saison : ces pâtisseries élégantes sont pensées pour être partagées lors des plus beaux moments — anniversaires, repas de famille ou célébrations gourmandes.
Chaque gâteau est réalisé artisanalement et sur commande, avec des ingrédients soigneusement choisis et, quand c’est possible, des produits locaux et de saison.
Et parce que la gourmandise doit pouvoir être partagée par tous, la majorité des créations sont proposées en version végétale ou sans gluten.
Fraisier (végan✅ - sans gluten✅)
45.0 EUR
Celui-là… je l’ai vu arriver de loin, avec ses belles fraises bien rouges 😍
Une génoise toute moelleuse, délicatement imbibée d’un coulis de framboise (ou de fruits rouges) parfumé au kirsch… déjà là, ça sent très bon. Et puis une chantilly à la vanille toute légère vient envelopper le tout, avec un confit de framboise (ou de fruits rouges) qui apporte juste ce qu’il faut de pep’s.
Et au cœur de tout ça ? De belles fraises fraîches françaises, juteuses et parfumées… autant te dire que j’ai eu du mal à ne pas plonger dedans directement.
C’est frais, fruité, délicat… et franchement, ça disparaît beaucoup trop vite à mon goût 😏
✨ Disponible en version :
• traditionnelle
• sans gluten et sans lactose
• 100% végétale
👉 “Avec des fraises comme ça… j’ai clairement perdu toute retenue.”