Dans ma cuisine, les grands gâteaux sont un peu les stars de l’atelier !
Entremets fruités, desserts chocolatés ou créations de saison : ces pâtisseries élégantes sont pensées pour être partagées lors des plus beaux moments — anniversaires, repas de famille ou célébrations gourmandes.
Chaque gâteau est réalisé artisanalement et sur commande, avec des ingrédients soigneusement choisis et, quand c’est possible, des produits locaux et de saison.
Et parce que la gourmandise doit pouvoir être partagée par tous, la majorité des créations sont proposées en version végétale ou sans gluten.
Fraisier (végan✅ - sans gluten✅)
45.0 EUR
Le grand classique qui annonce le retour des beaux jours… tout en douceur et en gourmandise.
Le fraisier version Une Tortue dans la Cuisine se compose d’une génoise moelleuse et légère (imbibé de coulis de fruits rouges, avec ou sans kirsch selon votre préférence), garnie d’une chantilly à la vanille et d’un confit de fruits rouges (framboise ou mélange, selon vos envies) qui vient apporter une touche de fraîcheur acidulée. Sans oublier, les fraises françaises soigneusement sélectionnées qui viendront le garnir généreusement.
Un dessert frais, équilibré et réconfortant, où la douceur de la crème rencontre le peps du fruit.
🍓 Les saveurs
- Fraises françaises de saison
- Confit framboise ou fruits rouges
- Chantilly à la vanille de Madagascar
👉 Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et légèreté.
🌿 Les + de la tortue
- Disponible en version végétale
- Option sans gluten / sans lactose
- Fruits de saison privilégiés
- Ingrédients locaux dès que possible
- Fabrication artisanale avec amour
🎨 Personnalisation
- Avec ou sans kirsch
- Adaptation possible des fruits selon la saison
- Message ou décoration sur demande
💬 Une envie particulière ?
Une version spécifique, une adaptation ou une question ?
Je suis là pour vous accompagner dans la création de votre fraisier idéal. Alors n'hésitez pas écrivez-moi
🐢 Caracroque vous souffle un secret : difficile de résister à l’appel des fraises… surtout quand elles sont de saison 😄