Dans ma cuisine, les grands gâteaux sont un peu les stars de l’atelier !
Entremets fruités, desserts chocolatés ou créations de saison : ces pâtisseries élégantes sont pensées pour être partagées lors des plus beaux moments — anniversaires, repas de famille ou célébrations gourmandes.
Chaque gâteau est réalisé artisanalement et sur commande, avec des ingrédients soigneusement choisis et, quand c’est possible, des produits locaux et de saison.
Et parce que la gourmandise doit pouvoir être partagée par tous, la majorité des créations sont proposées en version végétale ou sans gluten.
Paris-Brest
30.0 EUR
Paris-Brest 6/8 personnes
Un incontournable de la pâtisserie française, twisté avec passion et générosité.
Une pâte à choux bien dorée, une crème mousseline au praliné ultra onctueuse (réalisée avec notre praliné maison), des chouchous croustillants (noisettes et amandes caramélisées)… et, au cœur de tout ça, une surprise fondante : un insert de praliné pur, intense et réconfortant.
Un dessert crousti-fondant qui joue sur les textures et fait fondre tous les amoureux de praliné.
Allergènes : oeuf, fruits à la coque, lait, gluten
Photos non contractuelles
Habituellement préparer sous 2/3 jours.